ほっこりbonte 癒され日和 bonte.exblog.jp

いろんなことに気付く毎日。大切に。。。大切に。


by ちゃこ
プロフィールを見る
画像一覧
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

タグ:作りおき ( 2 ) タグの人気記事

無駄なく レモンジャム

マイブームで
リンゴ酢に更にフルーツを入れて
健康のためにリンゴ酢を飲んでます。

最近、
レモンを入れてるのが美味しくて
3回ほど作りました。

レモンを漬けたリンゴ酢を全部飲んだ後
残ったレモンを冷凍して置いておきました。
3個目のレモンがたまったところで
ジャムを作ることにしました。

凍らせたレモンを解凍して
細かく刻み
お鍋に入れ、
砂糖(最近、キビトウにはまってます)
水を適当にいれて、
適当に煮詰めていきます。
e0353657_22381449.jpg

煮詰まってきました。

e0353657_22384204.jpg
水分がなくなったので
出来上がり。

冷めたら入れ物に。
e0353657_22395445.jpg
皮の苦味があって、
クセになる味。
ヨーグルトに合いそうです。

e0353657_22495236.jpg

早速。。。

013.gif ん~。。。。

プレーンヨーグルトの酸味と、
レモンの皮の苦味
キビトウの控えめな甘さ。

「おいしーい!」とは言えないかなぁー。
レモン全開です(^-^;
甘いのが苦手な人にはいい感じです。

じゃあ、紅茶に入れてみようかな。

e0353657_23050626.jpg

レモンティー。
フツーにレモンティーになりました。

レモンジャムは
大人のジャムですね。

リンゴ酢レモンを無駄なく使えて良かったです。


[PR]
by bonteblog | 2017-01-28 22:12 | 手作り | Comments(0)

今日の作りおき

久々、
作りおきお惣菜を作りました。

今年に入り、自分用お弁当を頑張っているところです。
いつまで続くかわからないけど、
とりあえず今はまだ作っています。

作ったお惣菜は

¨和風ニンジンサラダ¨

〈材料〉
にんじん  1本
生姜    1かけ
しょうゆ  大さじ1
胡麻油   大さじ1/2
お酢    大さじ1/2
砂糖    小さじ1

① にんじんと生姜を細く切ります

e0353657_12224830.jpg

② 醤油、ごま油、お酢、砂糖を合わせ、混ぜます。

e0353657_12253091.jpg

③ にんじんと生姜を入れて合わせます。

e0353657_12262886.jpg

出来上がり!
かんたん!
保存容器に入れます。

e0353657_12322832.jpg

生姜がおいしいです。
食べると体がポカポカしてきます。
寒いこの季節ぴったりのお手軽サラダだと思いますー。

個人的に
すりごまが入ってもおいしい気がします。

お弁当の副菜に彩りよく入って良い感じです。

[PR]
by bonteblog | 2017-01-16 12:13 | 手作り | Comments(0)