すてきなお母さんになる予定でした。。。。😅

今日はお子がお友達のお家に遊びに行きました。

こんなとき、

やっぱりすてきなお母さんは

気のきいたものを持たせたり、

手作りのおやつを持たしたりするんですよねー。

（私の思い込み？）

シフォンケーキは結構作っていたので

ちょっと作って持たせようと

朝からはりきってみました。

久し振りのシフォンケーキ。

まず、材料をそろえます。

・小麦粉

・グラニュー糖

・玉子

・油、水

・塩

玉子を

黄身と白身に分けます

卵黄から

水と油を入れて白っぽくなるまでまぜまぜ。

白っぽくなったら

次は白身をまぜまぜ。まぜまぜ。。。。ブーンとまぜて。

卵黄と合わせます。

この時、お子が

「私も手伝う～」と来て

混ぜるところをやってくれました。

混ぜ合わせたら

オーブンへ。

170°で30分。

20分過ぎた頃から

めちゃくちゃ膨らみはじめました。

こんなに膨らんだのは初めて！

とうとう、天井について

焦げた匂いが。。。😱

ひやひやしながら、あと、10分。

ピーと時間が来たお知らせブザーと同時に扉を開けて

取り出そうとしたら、

膨らみすぎて天井にひっかかり。。。

一部ちぎれてしまい、

更に

型から出すと

つぶれた～⁉

よく見ると、中は、ほとんど空洞化している！？

…あー、

型に流し込むとき、

メレンゲがちゃんと混ざってなくて、

だまだましたものがいくつか流れ込んでいってたなー。

それが所々膨らんで

空洞になったのかな。

まぜまぜでも、最後の仕上げは私がやっておけばよかった😫

とにかく

とてもとても、お土産で持たせれるようなものではなかったので、

お子には

「もう一回、作り直してお迎え行くとき持っていくから」と

言って友達のお家に行かせました。

もっかい作る気力もなく

また今度でいいか。と思ってたら

お子から電話が！

「まま～、いまねー、ドライブ連れていってもらってるねん～✨ケーキできた？」

と、お友達の車の中から電話をかけてきました。

「まだやねん～。これからがんばるわ～」と言って

電話を切りました。

もう、持っていかないとダメだ～😱

でも、作る気力ないしー。

。。。ということで、

私の大好きなケーキ屋さん¨アミエル¨で、

限定ロールケーキを買って

「ごめん～。手作りは今度にするねー。」と

もっていきました。

次は成功させるぞ！

ところで、

つぶれたシフォンケーキはというと

私の今日のおやつ。

この場所を行き来するたび、

パンダふたをあけ、ちぎってパクっ。

ジャスミンティを飲んで

パンダふたをあけ、ちぎってパクっ。

すてきなお母さんはどこへやら～