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ほっこりbonte 癒され日和 bonte.exblog.jp

いろんなことに気付く毎日。大切に。。。大切に。


by ちゃこ
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今日の晩ごはん

主人の実家は淡路島。
海に囲まれたところなのでお魚は新鮮でおいしい!
そんな実家から
¨鯛¨が届きました。
身がプリっとしておいしそう!

何にしようかなー。

鯛めし!
おいしそう!

炊き込みごはんを作るとき
ずぼらな私は
¨恩地のうどんだし¨を使います。
(いい味出してるうどんだしで、いろんなお料理に使ってますー。手抜き?手抜きですよねー。(^o^;))
そして生姜を千切りにして加え
最後に鯛をのせて
炊飯器のスイッチオン!

待つこと40分。

e0353657_23001354.jpg

ジャーン。
先に身を取り出して
まず、ご飯ををまぜます。
炊き込みモードで炊いたのでおこげができていて
ますますおいしそう!
取り出した鯛の身をほぐしてご飯に戻して
軽くまぜます。
最後におネギをのせて

e0353657_23164700.jpg
かんせーい!
生姜も効いていて
美味しかったです。

鯛をありがとうございましたm(__)m


余談

淡路島のお刺身を食べたら、
そこら辺のお刺身がおいしいと思えなくなってしまいましたー。
でも、買いますけどねー(  ̄▽ ̄)




by bonteblog | 2016-04-03 22:46 | 食べる🍴 | Comments(0)