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ほっこりbonte 癒され日和 bonte.exblog.jp

いろんなことに気付く毎日。大切に。。。大切に。


by ちゃこ
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今日の作りおき

久々、
作りおきお惣菜を作りました。

今年に入り、自分用お弁当を頑張っているところです。
いつまで続くかわからないけど、
とりあえず今はまだ作っています。

作ったお惣菜は

¨和風ニンジンサラダ¨

〈材料〉
にんじん  1本
生姜    1かけ
しょうゆ  大さじ1
胡麻油   大さじ1/2
お酢    大さじ1/2
砂糖    小さじ1

① にんじんと生姜を細く切ります

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② 醤油、ごま油、お酢、砂糖を合わせ、混ぜます。

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③ にんじんと生姜を入れて合わせます。

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出来上がり!
かんたん!
保存容器に入れます。

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生姜がおいしいです。
食べると体がポカポカしてきます。
寒いこの季節ぴったりのお手軽サラダだと思いますー。

個人的に
すりごまが入ってもおいしい気がします。

お弁当の副菜に彩りよく入って良い感じです。

by bonteblog | 2017-01-16 12:13 | 手作り | Comments(0)